早餐培训-鸡汤馄饨做法

　　营养早餐--香菜馄饨 咸鲜口味。

　　步骤

　　

 

　　1.先把猪肉洗净，剁成泥状。

　　

 

　　2.芫荽摘洗干净。

　　

 

　　3.切成碎末，放入肉馅中。

　　

 

　　4.放入葱末。

　　

 

　　5.放入料酒、生抽、盐、花生油、味精拌匀。

　　

 

　　6.面粉加水和成面团，饧20分钟。

　　

 

　　7.放入薄面擀开。

　　

 

　　8.慢慢擀成薄饼状，切成10公分宽的长条摞起来。

　　

 

　　9.切成梯形样的馄饨皮。

　　

 

　　10.放入肉馅包起来，即成馄饨。

　　

 

　　11.锅里放入鸡汤加适量水烧开，放入馄饨。

　　

 

　　12.开锅后点少许凉水，开锅飘浮起来即可。

　　小贴士

　　开锅后点少许凉水，开锅飘浮起来即可。

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